サケ×アテグランプリ2013 新潟大学日本酒サ…
11月16日~17日に渋谷ヒカリエにて「サケ × アテ グランプリ2013」というイベントが開催された。 こ…
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11月17日に京都府立大学の学園祭「流木祭」で行われた「第十二回日本酒企画 」。 毎年、京都府立大学の体…
26歳になったばかりのOXON。 雨ニモマケズ風邪ニモマケズ、理想と現実のギャップを特に感じてい…
京都の身を切るような寒さに震えながら帰り道を歩けば、ありあまりで作れるつまみを考えて…
待ちに待った給料日!しかしすぐにケータイ料金の支払日が迫っている。スマートフォンを使い始めてからかれこれ二年はた…
さて今回も、「食」を切り口に、人と人をつないだり、人と産品をつないだり、産品と産地をつないだり、そんなことを中心に…
宇佐市院内のゆずは、大分県一の生産量を誇り、市を代表する特産品のひとつです。 宇佐市6次産業創造推進協議会では…
1次審査を通過した素晴らしい作品の数々に、審査員の飲食店料理長さんたちも審査に大変苦戦されての結果です。 …
cross fmに登場します。 Yukipedia every mon.-thu. 14:00~1…
神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。 …
さて、私は「食」を切り口に、人と人をつないだり、人と産品をつないだり、産品と産地をつないだり、そんなことを中心に活…
AW kitchen PREMIER(AWキッチンプルミエ) 中村和正シェフ考案の旬のゆずごしょうを活かした1品で…
森と海の恵みごはんシリーズ vol.3「みとりおこわ」 vol.4「むかご栗ごはん」 レシピを紹…
博多阪急からのお歳暮。「九州玉手箱」で、デビューする豊後高田市香々地の向日葵(ひまわり)油と日田市津江の葉山葵(は…
神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。 …
神戸大学の学校祭(夜の部)として毎年開催される『厳夜祭』。『厳夜祭』は全国でも珍しい、酒類提供が可能な学校祭で…