アクアヴィットを知っていますか?
この仕事を始めるまで「アクアヴィット」という酒を知らなかった。ドイツ北部から北欧・スカンジナビア3国(デンマーク、スェ…
この仕事を始めるまで「アクアヴィット」という酒を知らなかった。ドイツ北部から北欧・スカンジナビア3国(デンマーク、スェ…
明朝6:37起床。お店もすぐ開店となった。客は来ないが、営業時間はえらく長いようだ。他の店も開いていた。皆働き者なの…
GWは如何でしたでしょうか?私はずっと部屋に閉じこもっていました。 さて、次回は『Book & Bar 余白…
『barMorrlü』 ■飲み物について カウンター越しの棚に並んだ酒瓶を見ると、ほとんど…
4/15にとうとう丸2年(731日)、Tシャツ生活を送ったことになります。このコロナ禍の中、一度も病気になることはあ…
世界地図を拡げメキシコを眺めてみる。アメリカ合衆国西海岸の下の方、北から南にバハ・カリフォルニア半島が伸びている。この…
コロナ感染者数の増加が続き、緊急事態宣言が発令されそうです。落ち着くまでに数年かかりそうです。 さて、次回のバー紹介…
『barMorrlü』 ■神楽坂の秘境にある探検バー 今回のバー巡りは『bar M…
ゲンさんの店が畳んでしまうまでの6年弱、毎週ほぼ2回は顔を出したと思う。通算600回は下らない。ときどき店を手…
-今回の行程‐ 6月20日(木)、この日は端陽節(旧暦5月5日)で中国では粽を食べる。味はやたら甘かった気…
一日あたりのコロナ感染者数は微増傾向。まだまだ注意が必要です。 さて、次回は『bar Morrlü』の後篇…
『Hop – Scotch Craft Beer & Whiskey』 ■ビールの美味し…
今やコンビニエンスストアやスーパーの棚でも見かける機会が増えたクラフトビール。興味はあるけれどどんな味なのか?どれを…
「ちょっと一杯やってかない?」と友人や会社の同僚と暖簾を潜る。というシチュエーションは今回おいておく。そうでなくて、ひ…
緊急事態宣言は解除されましたが、東京都の営業時間短縮要請は続きます。緊急事態宣言とは何なのか。コロナはまだまだ生活に…
『Hop– Scotch Craft Beer & Whiskey』 ■飯田橋でもう…