バー巡り・其の六(前篇)
『BarTarrow’s』 ■当店はいたって普通のバーです <Bar Tarro…
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某県、某酒造。蔵の将来を担うべく跡取り息子が帰ってきた。 初めての酒造り。 蔵人一年生。 現在彼が取り組んで…
神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。 ■2…
11月16日~17日に渋谷ヒカリエにて「サケ × アテ グランプリ2013」というイベントが開催された。 こ…
ジョージ・オーウェル(1903-1950)は、イギリスの作家・批評家です。彼の2つの小説『動物農場』と『一九八四年』は…
神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。 …
お彼岸を過ぎたら、桜の花があっという間に満開になりましたね。日本人はどうしてこうも桜が好きなのかと思うくらい、老若…
年に何度か私の店に来るIさんは宇宙物理学を専攻する大学の先生で、学会やイベントなどで上京される折、足を寄せてくれる。そ…
こんにちは、河内町商工会青年部です。 みなさん、河内町をご存知ですか? あ、知らない? そうです…
梅雨が明けたというニュースを耳にすると、いよいよ本格的な夏が始まるんだなと覚悟を新たにしたりします。最近のお天気は…
神谷禎恵講座講演情報です。調味料を中心にお伝えしたい事がたくさんあります。ぜひご参加ください。 …
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私が昔勤めていた出版社のS社長(当時)は本と酒と山が大好きな人だった。(いや、故人ではありません) S氏の寝床の枕元に…
『Bar鎹』 ■〝鎹〟 さて、なんて読むでしょう? 古典落語の一つに「子は鎹(かすがい)」という演目がある。主…
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先日までは、この夏の異常気象が気になっていました。農産物も日照不足や長雨で、生育が思うように進んでいない印象を受け…