三蔵法師の旅 ~平成西遊記~ ⑨
6月29日(土)午前中には天山山脈最東部南のオアシス、クムル市(哈蜜市)に到着した。早々にホテルを決め町に繰り出す。…
6月29日(土)午前中には天山山脈最東部南のオアシス、クムル市(哈蜜市)に到着した。早々にホテルを決め町に繰り出す。…
『BarTarrow’s』 ■<Bar Tarrow’s>の扉を開け…
~大分出身タナカの潜入レポート!~ 渡邉明(eatwalk代表取締役)×神谷禎恵(madam…
ゲンさんの店が畳んでしまうまでの6年弱、毎週ほぼ2回は顔を出したと思う。通算600回は下らない。ときどき店を手…
神楽坂には日本酒を愛する人たちが少なくない。2016年4月に私と妻が〈余白〉を開いたとき、ほどなくして現れたお客さん…
『BarTarrow’s』 ■当店はいたって普通のバーです <Bar Tarro…
「ジントニック」barのみならず、居酒屋やクラブなど様々なシーンで飲まれる定番カクテルでもあり、バーテンダーにとっ…
『BarTarrow’s』 ■<Bar Tarrow’s>の誕生。 バ…
7月4日、晴れ。今日こそトルファンに到着するぞと7:45に出発。しかし、よく眠れなかったせいか足が重い。そして30分…
『barMorrlü』 ■神楽坂の秘境にある探検バー 今回のバー巡りは『bar M…
長野県の北西部に広がる北志賀高原に噂のアットホームロッヂがある。自称”わがままおやじ”こと田畑正博さんが経営する…
今やコンビニエンスストアやスーパーの棚でも見かける機会が増えたクラフトビール。興味はあるけれどどんな味なのか?どれを…
もうすぐ5年になる私の店で、これまで一番多いドリンクの注文は生ビール、そして二番目はレモンサワーだ。レモンサワーが二番…
私が昔勤めていた出版社のS社長(当時)は本と酒と山が大好きな人だった。(いや、故人ではありません) S氏の寝床の枕元に…
『Book & Bar 余白』 ■瞬いたら5年経っていた。 ウルフルズの『ガッツだぜ!』…
『Book & Bar 余白』 ■餃子 ライフスタイル情報誌『おとなの週末』の2018年10月号の…