バー巡り・其の五(前篇)
『神楽坂 BASIC』(前篇) ■イタリアン・ダイニングと種類豊富なお酒。朝まで楽しめるカジュアル・バー…
『神楽坂 BASIC』(前篇) ■イタリアン・ダイニングと種類豊富なお酒。朝まで楽しめるカジュアル・バー…
さてさて、今年は一年を通して異常気象でしたが、このところの大雪や暴風雪にも驚きました。私たちが食べるものを思うとき…
私は幼少時代(小、中学校)、勉強が出来ず運動音痴、何をやっても中途半端な子供だった。中華職人の父親は大の本好き。自宅は…
このwebマガジン「食を伝えたい」は、私の思いを伝える場として活用しています。もちろんオフィシャルサイトもあるので…
私が昔勤めていた出版社のS社長(当時)は本と酒と山が大好きな人だった。(いや、故人ではありません) S氏の寝床の枕元に…
ゲンさんの店が畳んでしまうまでの6年弱、毎週ほぼ2回は顔を出したと思う。通算600回は下らない。ときどき店を手…
『BarTarrow’s』 ■当店はいたって普通のバーです <Bar Tarro…
5月21日(火)8:00、いよいよ我々の玄奘三蔵の足跡をたどる旅がスタートした。天気は晴れ、気温は23.5℃と、絶好…
今やコンビニエンスストアやスーパーの棚でも見かける機会が増えたクラフトビール。興味はあるけれどどんな味なのか?どれを…
某県、某酒造。蔵の将来を担うべく跡取り息子が帰ってきた。 初めての酒造り。 蔵人一年生。 現在彼が取り組んで…
さて、各地で豪雨があったり、北海道などでは暑い日が続いたりと、pm2.5の飛来でかすんでいたりと、侮れないお天気が…
ー今回の行程ー 六盤山への道のりは、想像通りただひたすら山の中を通っていくものだった。標高840mから…